Les meilleurs hôtels spa de Milan

Via Privata Fratelli Gabba : une rue privée qui dit déjà tout. Le Bvlgari Hotel Milano occupe un palazzo du XVIIIe siècle rénové entre Via Montenapoleone, Via della Spiga, la Scala et l'Accademia di Brera. Derrière la façade austère, 4 000 mètres carrés de jardin privé prolongent directement le jardin botanique de Brera. Les 61 chambres et suites, signées Antonio Citterio, s'habillent de marbre noir du Zimbabwe, de travertin de Navone, de chêne anglais. Elles donnent sur ce jardin ou sur une cour milanaise silencieuse. Le bar en résine noire s'ouvre sur les frondaisons par une façade de verre entière. Derrière, le restaurant du chef Niko Romito, trois étoiles Michelin, sert une cuisine italienne contemporaine sans compromis.

Le spa s'ouvre sur une piscine intérieure dont la lumière naturelle, filtrée par une verrière, tombe directement sur les mosaïques dorées. C'est le premier choc visuel, et il est réel. Le hammam, lui, est tapissé de verre vert émeraude, épais, presque minéral. La vapeur y prend une teinte glauque, sourde, qui isole du reste du monde. On trouve aussi un bain froid, un sauna et six cabines de soin dont une suite spa et une salle dédiée aux soins en duo. Les rituels s'appuient sur des techniques ancestrales revisitées, avec des soins corps complets aux huiles aromatiques. Réservé aux adultes, le spa reste petit en superficie, mais chaque matériau a été choisi avec la même exigence que le reste de l'hôtel.

Corso Venezia 11 : un portail baroque, et derrière, un ancien séminaire archiépiscopal du XVIe siècle reconverti en hôtel cinq étoiles par l'architecte Michele Bönan pour la collection Ferragamo. Le bâtiment s'ouvre sur la Piazza del Quadrilatero, la plus grande place du quartier de la mode, bordée de colonnades et de boutiques. Les 73 chambres et suites mêlent Baroque lombard et influences mid-century, salles de bains en marbre de Carrare. Deux restaurants sous les voûtes ou dans le jardin caché, le Beefbar et le 10_11, plus un bar. La Scala et la Galleria Vittorio Emanuele II sont à quelques minutes à pied.

Le spa occupe les sous-sols de l'ancien séminaire, soit près de 700 m² sous des voûtes croisées portées par dix colonnes de granit. La piscine intérieure chauffée semble sortie d'une citerne romaine. Le sauna est en bois de tulipier, le hammam revêtu d'onyx gris. Le tout contraste avec les cabines de soin aux finitions noires et blanches, signées Studio B+, où The Longevity Suite propose cryothérapie, protocoles anti-âge, LED et détox. L'approche est résolument biohacking, inspirée des zones bleues. Un spa qui n'a rien d'un spa de palace classique.

Le Palazzo Bernasconi, à l'angle du Corso Venezia et de la Via Palestro, n'essaie pas de se fondre dans Milan. Il la domine, côté jardin. Les Giardini Indro Montanelli s'étendent juste en face, et c'est depuis la terrasse du restaurant que vous les voyez vraiment, entre une assiette de carpaccio et un Bellini : deux inventions maison, signées Giuseppe Cipriani. Quinze chambres et suites seulement, dessinées par Michele Bonan : parquet en chêne, lambris en noyer laqué, salles de bains en marbre Cipollino avec douche à effet pluie et sol chauffant. Petit. Très soigné. Assumé club privé.

Le spa, conçu par Studio Apostoli sur mille mètres carrés et deux niveaux, est l'un des plus aboutis de la ville. L'espace femmes joue la carte des mosaïques en pierre rosée et rouge, avec un hammam à voûte revêtu de marbre rouge de France et une sauna finlandaise en cèdre. L'espace hommes s'inspire des onsens japonais : bois, pierre sombre, sauna double niveau vitré, bain de vapeur. Au centre, le bassin de flottaison à 8 % de salinité, les douches sensorielles, la fontaine de glace. Six cabines de soin pour des massages, soins du visage et séances de cryothérapie. Les produits de soin changent selon les résidences d'experts invités : ce mois-ci, c'est peut-être un praticien ayurvédique, le suivant un spécialiste des bols tibétains dans le bassin.

Corso Concordia 1, à deux pas de Porta Venezia. La façade Liberty de 1903, signée Paolo Mezzanotte, annonce la couleur : moulures florales, marqueteries de fer forgé sous la marquise d'entrée, et au sol du hall, l'inscription originale "Salve" incrustée dans le marbre. Les 77 chambres jouent à fond la carte des contes et des ballets, chacune dans son propre registre, avec parquet, baldaquins et éclairages LED dissimulés dans les boiseries. Le restaurant Rubacuori sert une cuisine italienne soignée, le bar Mezzanotte veille sous sa coupole de cristal, et La Cella di Bacco prolonge la soirée dans une cave voûtée en briques rouges.

Le spa Amore & Psiche occupe les sous-sols de l'hôtel. On descend, la lumière change, la pierre et le marbre prennent le relais. Les murs de bronze texturé, couleur sable du désert, contrastent avec les sols en marbre naturel. Au centre, un parcours Kneipp sur galets invite à marcher pieds nus autour du bassin. La piscine d'eau salée de 25 m², éclairée depuis l'intérieur, repose sous un lustre en fer forgé. Sauna en bois, bain turc aux détails dorés et bleus, douche sensorielle, fontaine de glace : le circuit est complet. Les soins s'appuient sur des rituels d'inspiration orientale, massages aux huiles parfumées et soins du visage. Intime, presque secret, le spa fonctionne souvent à huis clos.

Le Principe di Savoia ouvre sur la Piazza della Repubblica depuis 1927. La façade néoclassique de Cesare Tenca pose d'emblée le ton : volumes généreux, pierre claire, entrée à double hauteur sous un plafond en verre teinté. Le hall tient sa promesse, avec ses lustres en cristal, ses meubles en bois sculpté et ses velours qui n'ont pas bougé depuis un siècle, ou presque. Trois cent un chambres et suites, toutes habillées de fresques peintes à la main, de marbre de Lasa et de mobilier d'inspiration lombarde du XIXe siècle. Le restaurant Acanto sert une cuisine italienne contemporaine, le Principe Bar devient un passage obligé pendant la Fashion Week.

Le Club 10 Fitness & Beauty Center occupe le dernier étage. On monte, on pousse une porte, et Milan s'étale par les baies vitrées jusqu'à Porta Nuova. La piscine intérieure chauffée est entourée de fresques, la lumière y est douce, le silence presque complet. Un bain turc, un sauna, un jacuzzi complètent l'équipement. Les soins font appel aux gammes Kanebo Sensai et Comfort Zone. La terrasse extérieure prolonge l'espace par beau temps. C'est un spa penthouse, rare en centre-ville, avec une vue qui justifie à elle seule la montée.

Planté face à la gare centrale, sur la Piazza Duca d'Aosta, l'Excelsior Hotel Gallia tient depuis 1932 une position de monument milanais. La façade Art déco d'origine dialogue avec une tour de verre et d'acier signée Marco Piva : deux époques, une seule adresse. À l'intérieur, 235 chambres et suites habillées par B&B Italia, Cassina, Fendi Casa et Flos. Les salles de bains alternent marbre Botticino et Emperador, avec des détails en bronze Belle Époque. La Terrazza Gallia, sur le toit, sert jusqu'au dîner avec vue sur les toits de la ville. Le hall est grand, un peu solennel. On s'y sent arriver.

Le Gallia Health Club & Shiseido Spa couvre les 6e et 7e étages, mille mètres carrés répartis sur deux niveaux. Le 6e est entièrement dédié aux soins individuels : cinq cabines dont les noms sont empruntés aux fleurs japonaises, Sakura, Camélia, Hamanasu. Les protocoles Shiseido mêlent traditions orientales et occidentales, et le soin signature débute par un bain de pieds japonais. Au 7e, la piscine intérieure offre une vue panoramique sur Milan, le jacuzzi jouxte la salle de fitness équipée Technogym. Le hammam, le sauna sec, la salle de glace et la cabine de sel himalayen, unique en ville, forment un circuit complet. L'air y est frais, la lumière travaillée, les bois polis. La Private Spa Suite ajoute une cabine duo avec sauna, bain turc et fontaine de glace à déclenchement automatique.