Val d'Amour, Port-Lesney, Jura · Jura
Port-Lesney, c'est un village jurassien que l'on découvre presque par accident, coincé entre la Loue et les vignobles d'Arbois. Le Château de Germigney s'y installe dans une demeure du XVIIIe siècle, entourée d'un parc aux arbres centenaires. À l'intérieur, 28 chambres et suites mêlent lits à baldaquin, tissus de Jouy et antiquités, chacune avec vue sur le parc. Deux tables coexistent : la Maison Jeunet, gastronomique et étoilée, tenue par le chef Steven Naessens, et le Bistrot de Port-Lesney, au bord de la rivière. Le ton est posé, les volumes généreux, la lumière douce dès le hall.
Le spa Caudalie Vinothérapie occupe une ancienne dépendance du château, 500 m² où seuls les quatre murs d'origine ont été conservés. Pierre, bois et verre structurent l'ensemble, avec de larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière du Jura sans forcer. Cinq cabines de massage, un hammam, un sauna avec mur de sel, une fontaine à glace, une douche sensorielle. La piscine intérieure à bulles tourne à 32°C ; le jacuzzi en bois à l'extérieur monte à 37°C. Les soins reposent sur les actifs de la vigne et du raisin, une vinothérapie que seuls quatre spas Caudalie dans le monde proposent. L'odeur est douce, légèrement sucrée, presque vineuse.
