Front de mer, esplanade Lucien Barrière · La Baule
Construit en 1926 dans un style anglo-normand blanc face à l'Atlantique, L'Hermitage Barrière s'impose sur l'esplanade de La Baule comme une silhouette qu'on reconnaît de loin. Le hall est grand, un peu solennel, avec cette lumière de bord de mer qui filtre partout. Les 200 chambres, rénovées dans des tons bleus et beiges, regardent l'océan ou les villas bauloises classées. Les terrasses des suites surplombent directement la plage. Côté table, Ciro's et Le Pavillon assurent la cuisine française, et le bar Les Évens reste ouvert jusqu'à minuit avec un buffet de salades au bord de la piscine extérieure.
Le spa, quatre cabines au décor capitonné et lumineux, travaille exclusivement avec Augustinus Bader et KOS Paris. C'est intimiste, très soigné, avec un parti pris de technicité assumée : soins visage à la technologie TFC8®, rituels corps aux huiles botaniques, massages sur-mesure précédés d'une consultation. Sauna à 45°C, hammam aromatique, salle de repos avec vue sur la baie. Les deux piscines à l'eau de mer chauffée, l'une couverte ouverte toute l'année, l'autre en plein air dès le printemps, complètent l'ensemble. La salle de fitness domine la plage. On sort de là avec une peau différente et l'impression que l'iode a tout fait.
