Les meilleurs hôtels spa de Nice

Au pied des remparts de Saint-Paul-de-Vence, le Domaine du Mas de Pierre s'étend sur huit hectares d'oliviers centenaires, de jardins dessinés par Jean Mus, de fontaines et de chemins ombragés. Neuf bastides provençales abritent 76 chambres et suites, toutes rénovées en 2021, toutes ouvertes sur une terrasse ou un jardin privé. Les deux bastides prestige, aux toits végétalisés, jouent la toile de Jouy et les teintes fuchsia ou bleu poudré. La Table de Pierre, étoilée, tourne autour d'une cuisine ouverte sur les jardins. Le bistrot Lis Orto propose les saveurs du marché niçois en bord de piscine. Le bar lounge, avec sa cheminée et sa bibliothèque, retient facilement jusqu'à l'heure du dîner.

Dès qu'on pousse la porte du spa, c'est la tubéreuse. Pas un diffuseur discret : une vraie signature olfactive créée par Sonia Godet, qui a travaillé pour Cartier Parfums. Les 2 000 m² se déploient sur deux niveaux : en bas, le bassin intérieur chauffé de 18 mètres avec jets hydromassants et nage à contre-courant, le hammam, le sauna aux herbes, le sauna au sel, la grotte de neige refroidie à 12 °C, le jacuzzi extérieur. Au premier étage, 12 cabines de soin habillées de végétal, de minéral et de nacre, avec quelques références à Matisse en clin d'œil à la Provence. Les soins signature s'appuient sur la gamme bio PAOMA : gommage à la poudre de noyau d'abricot, modelage à l'huile d'argan et d'onagre. La suite duo intègre un hammam privatif et un jacuzzi extérieur avec vue sur le domaine.

Depuis 1908, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat occupe la pointe de la presqu'île de Saint-Jean-Cap-Ferrat, à 12 kilomètres de Nice et 15 de Monaco. Le bâtiment de style Belle Époque s'ouvre sur une rotonde signée Gustave Eiffel, et le marbre blanc du hall donne le ton : tons clairs, soie, lin, mobilier dessiné sur mesure. Les 73 chambres et suites regardent la pinède ou la mer, certaines avec piscine privée. En table, trois restaurants : Le Cap, étoilé Michelin, Le Club Dauphin au bord de la piscine d'eau de mer chauffée à 28 degrés, et La Véranda pour la carte du quotidien, terrasse ombragée face aux jardins.

Le spa de 750 mètres carrés a été conçu par le décorateur Pierre-Yves Rochon : piscine intérieure, jacuzzi, saunas et hammams séparés femmes-hommes, cinq cabines de soin dont le Grand Salon pour deux, plus deux pavillons de soins en plein air directement ouverts sur la mer. Le jardin thermal de 1 200 mètres carrés descend vers la Méditerranée par paliers de terrasses bien exposées. L'air sent les jardins méditerranéens, le pin, parfois l'eucalyptus. Parmi les soins proposés, un bain flottant sur lit suspendu au-dessus de 600 litres de sel d'Epsom, avec méditation guidée. C'est précis, travaillé, et la lumière naturelle dans les cabines extérieures n'a rien d'accidentel.

Perché à 429 mètres au-dessus de la mer, entre Nice et Monaco, le Château de la Chèvre d'Or occupe un village médiéval tout entier. Pas une aile d'hôtel : des maisons de pierre rachetées une à une, dispersées dans les ruelles pavées, reliées par des escaliers et des jardins en terrasses suspendus au-dessus de la Méditerranée. Les 45 chambres et suites ont chacune leur propre caractère, certaines portent le nom de Nietzsche ou de Cocteau qui séjournèrent sur cette côte. Quatre restaurants, dont le gastronomique deux étoiles Michelin, regardent tous la mer. Le Bar du Château, avec ses colonnes en marbre et sa grande cheminée, sert les cognacs et champagnes millésimés qu'on attend dans ce genre de décor.

Le spa n'est pas vaste. Il ne cherche pas à l'être. Une salle de massage pour les soins du corps et du visage, des praticiens qui travaillent sur mesure avec les formules CODAGE. Puis le reste, en plein air : une piscine chauffée à débordement face à l'horizon, un jacuzzi panoramique, et un sauna dont la vue sur la Méditerranée rend le reste superflu. La salle de fitness domine elle aussi la mer. La lumière, à cette altitude, est celle du Midi, crue le matin, dorée en fin d'après-midi. On sort du sauna, on regarde Saint-Jean-Cap-Ferrat flotter dans la brume de chaleur, et la question de rentrer ne se pose pas.

Le Westminster tient sa place sur la Promenade des Anglais depuis 1881, façade néoclassique rosée face à la Baie des Anges. On entre dans un grand hall aux fresques florentines, ferronneries dorées sur la cage d'escalier, plafonds moulurés Belle Époque qui côtoient un mobilier contemporain sobre : le mélange fonctionne, sans ostentation. Les 99 chambres et suites, dont la majorité donne sur la mer, sont traitées dans un registre contemporain avec salles de bains en marbre ou en concept design. En bas, le restaurant Le Duc ouvre sa terrasse directement sur la promenade, cuisine méditerranéenne, lumière de fin d'après-midi sur l'eau. Le bar Le W joue la même carte vue mer.

Le SPA 27 occupe 400 m² en sous-sol de l'hôtel. La surface est correcte pour un quatre étoiles urbain, sans être généreuse. On y trouve un sauna, un hammam avec tépidarium et salle de gommage, un jacuzzi et une piscine chauffée à contre-courant équipée de deux aquabikes. Côté soins, quatre cabines individuelles et une cabine VIP double avec douche sensorielle accueillent les protocoles des marques Thalgo et Sothys. La salle de repos est dotée d'un mur de sel : on s'y pose avec une tisane, l'air est légèrement iodé, la température bien tenue. Spa accessible sur réservation et en supplément, réservé aux plus de 16 ans.

Sur le Boulevard Victor Hugo, à cinq minutes à pied de la Promenade des Anglais, le Splendid est un hôtel de centre-ville qui existe depuis 1883. Le hall joue bois et marbre, dans des proportions généreuses, avec une grande fenêtre d'inspiration provençale qui donne au rez-de-chaussée une lumière franche. Les 128 chambres vont du standard correct au déluxe avec baignoire balnéo. La plupart ont un balcon. Le restaurant Jungle et le bar Bonobo's occupent le rooftop au huitième étage, avec le petit-déjeuner buffet servi chaque matin face aux toits de Nice et aux montagnes.

Le spa est en contrebas du rooftop, dans une atmosphère plus contenue. Hammam, sauna, et quelques cabines pour massages, soins du visage, manucure. La piscine extérieure, non chauffée, ouvre d'avril à octobre sur le toit, avec un jacuzzi à côté : 360 degrés de ciel niçois, montagnes d'un côté, ville de l'autre. C'est là que le Splendid tient sa promesse. L'air y est chaud, la vue franche, et le bain à remous fonctionne en toute saison de beau temps. La salle de sport et le sauna sont inclus dans le séjour, le spa reste accessible contre supplément.

Accolé aux collines de Saint-Paul-de-Vence, le Domaine du Mas de Pierre est un havre de luxure et de paix. Lové dans 8 hectares d’un paradis vert, il est composé de plusieurs bastides à l’architecture provençale. Celles-ci comptent en tout 76 chambres et suites à la décoration contemporaine et lumineuse. Bois et matières naturelles, mobilier alliant classicisme et modernité et salle de bains en marbre réinterprètent les codes de l’élégance d’un hébergement où vous vous sentirez comme chez vous. Dans ce resort 5 étoiles, vous trouverez deux restaurants. Il y a également deux bars dont un situé au niveau du magnifique lagon. Plus vrai que nature, ce plan d’eau se cache derrière une porte végétalisée. Cette magnifique oasis est dotée de cascades et de toboggans et elle est entourée de palmiers.

De nombreux jardins, deux piscines extérieures chauffées, un jacuzzi, une salle de fitness, des salles de coaching et de nombreux autres équipements rendent les programmes d’activités proposés par les animateurs très riches. Ces plannings comptent diverses prestations qui feront que votre séjour sera indéniablement reposant. D’ailleurs, pour cela, il y a aussi le spa de 2 000 m² qui est l’un des meilleurs de la Côte d’Azur. Ce dernier dégage un parfum envoûtant et unique, celui de la fleur de tubéreuse. Son design et sa luminosité sont exceptionnels et il abrite une grande piscine, un hammam, un sauna, une grotte de sel, une Snow cave… Notez aussi que 12 cabines de soin vous y attendent. Vous pourrez y bénéficier du traitement spécifique PowerShape 2, de soins visage Paoma ou Cellcosmet, de massages ou de soins esthétiques.

Conçu par Charles Dalmas en 1848, l’Anantara Plaza est sans conteste l’un des plus beaux édifices de Nice. Découvrez, à quelques pas de la Place Masséna, de la Promenade des Anglais et des Galeries Lafayette, sa superbe façade Belle Epoque qui date de sa première ouverture. Fraîchement rénovés par le studio Londonien David Collins et par Jean-Paul Gomis, ses intérieurs affichent aujourd’hui un design très contemporain. Du bois, du marbre et des tons pastel caractérisent ses 151 chambres et suites dont la décoration rend hommage à l’âge d’or de la Côte d’Azur. Certaines de celles situées dans les plus hauts étages, offrent un superbe panorama sur la Baie des anges depuis leurs balcons ou leurs terrasses privatives. Sur les toits de la majestueuse bâtisse, vous trouverez le restaurant ainsi que le rooftop-Bar Seen By Olivier et leurs vues imprenables sur la Méditerranée. Les Colonnades sont l’autre lieu de gourmandise de cet hôtel niçois. Lové côté lobby, il vous propose, entre autres, un menu dégustation de caviar, d’huîtres, de champagne et de succulentes pâtisseries régionales.

Pour que votre séjour soit mémorable, n’hésitez pas à entrer dans le spa de cet établissement 5 étoiles. Cet espace est d’une modernité déconcertante. Cette dernière semble plus que jamais synonyme de confort et de zénitude à travers les lumières feutrées, les murs sombres et les matériaux nobles. Après le hammam et le sauna, pénétrez dans l’une des cinq salles de soins pour bénéficier d’un modelage, d’un massage ou d’un soin visage. Vous pourrez aussi essayer la salle de fitness ou le salon de manucure Bastien Gonzalez.