Pyla-sur-Mer, au pied de la Dune du Pilat · Arcachon
Pyla-sur-Mer, à deux pas de la Dune du Pilat. L'Ha(a)ïtza est né en 1930 sous la plume du visionnaire Louis Gaume, façade néo-basque, tuiles canal, silhouette massive et familière que les habitués du Bassin reconnaissent de loin. Philippe Starck l'a repris en 2016 pour lui redonner du tranchant : boiseries claires, blancs chauds, touches d'acier, et ces salles de bains vitrées qui s'ouvrent sur la chambre sans pudeur. Trente chambres, cinq suites, deux juniors et un appartement de 120 m². En bas, le Skiff Club décroche deux étoiles Michelin sous la main de Stéphane Carrade. La brasserie, le café, la pâtisserie complètent la table sans effort.
Le spa Codage occupe le rez-de-chaussée, adossé à la piscine couverte sous sa grande verrière ouvrante. Quatre cabines de soin, dont une double, un sauna, un jacuzzi en bordure de bassin. La lumière filtre à travers le verre, chaude l'hiver, franche en été quand le toit s'écarte. Les protocoles Codage travaillent l'hydratation et l'éclat avec des textures denses, des actifs marins, peu de bruit inutile. Un nail bar Kure Bazaar complète l'ensemble. Le salon David Lucas jouxte le spa : couleur végétale, balayage, atmosphère de cabinet parisien posé au bord de l'Atlantique. La salle Technogym, entièrement vitrée sur la piscine, donne envie de s'y mettre.



