Les hôtels spa incontournables d’Oetker Collection

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écrit par Ines Mouldi

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Depuis ses débuts dans le domaine de l’Hôtellerie de luxe en 1923, la Oetker Collection n’a cessé de s’agrandir. Les destinations vont de Londres au Maroc, des Seychelles à l’Allemagne, des États-Unis à la France… Chaque hôtel spa est un véritable chef-d’œuvre, alliant architecture historique, décoration élégante et attention méticuleuse aux détails. L’objectif du groupe allemand est de vous offrir un séjour haute couture dans une ambiance chaleureuse et familiale. Découvrez les lieux de villégiature français qui ont le plus charmé notre rédaction !

L’Apogée Courchevel

Blotti au cœur du Jardin Alpin de Courchevel, à quelques pas du domaine des 3 Vallées, L’Apogée est un 5 étoiles à la façade au style authentique. Deux génies de l’architecture d’intérieur, India Mahdavi et Joseph Dirand, y ont déposé leur empreinte à travers une décoration feutrée, classe et contemporaine. Ce premier palace acquis par la famille Oetker en 2013, vous donne la possibilité d’habiter ses chambres, ses suites luxueuses ou un de ses deux chalets dotés de spa privatifs. Ces hébergements peuvent être pourvus de cheminées et/ou de balcons avec vue sur les montagnes. Leurs matériaux nobles, leurs salles de bains en marbre, leurs étoffes douillettes et leurs couleurs marquées leur donnent un caractère indéniablement élégant et intimiste. En plus de ces logements, l’hôtel  de luxe vous invite à savourer les plats du chef Jean-Luc Lefrancois au Comptoir de l’Apogée, à profiter de l’ambiance nocturne festive du bar, des vins prestigieux du fumoir et de sa sélection délicate des meilleurs cigares du monde.

Que vous réserve le spa de l’apogée Courchevel ?

Pénétrez un monde de sophistication subtile, où le luxe discret se mêle harmonieusement à une kyrielle d’opportunités de relaxation. Prélassez-vous au bord de la superbe piscine ovale intérieure, dans le jacuzzi ou dans la grotte de sel et tirez profit des vertus du sauna et du hammam. Dans les 5 cabines, dont une suite spa privatisable, léguez aux praticiennes la tâche de vous faire atteindre des summums de bien-être. Pour cela, elle utilisera les prestigieux produits La Prairie.  Notez par ailleurs que ce paradis des sens compte un salon de coiffure et une salle de fitness.

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Pourquoi séjourner à L’Apogée Courchevel ?

  • Une bâtisse authentique et des intérieurs contemporains qui ont du cachet.
  • Un spa luxueux proposant des soins bien-être et esthétiques, ainsi que des séances d’ostéopathie.
  • Une restauration utilisant des produits venus des 4 coins de la planète.
  • Des services exceptionnels : accès direct aux pistes via un tapis roulant, un club pour enfant et un autre pour les ados, des hébergements avec des équipements bien-être et/ou des salles de cinéma …

Le Bristol Paris

Somptueux palace parisien, niché au cœur du 8ème arrondissement, à quelques pas des Champs-Élysées, Le Bristol fait partie de la Oetker Collection depuis 1978. Vous serez captivé par la beauté de son architecture Art Déco datant de 1925, ainsi que par son vaste jardin de 1 200 m2, une oasis de verdure au cœur de la Ville Lumière. Ce 5 étoiles allie subtilement un style classique français, où le mobilier évoque les époques Louis XV et Louis XVI, à une modernité raffinée. Certaines suites proposent un spa extérieur privé pour des instants de détente en toute intimité. Les épicuriens seront comblés par la gastronomie proposée à l’Epicure et à la Brasserie 114 Faubourg. Ces deux temples de la gourmandise ont été récompensés par le Guide Michelin. Les plaisirs culinaires se poursuivent au café Antonia, dont la décoration murale et les lustres majestueux créent une atmosphère chaleureuse. Quant au bar du Bristol, il vous invite à déguster des cocktails signature dans une ambiance feutrée. Enfin, cerise sur le gâteau, cet hôtel de luxe abrite sa propre chocolaterie.

Que vous réserve le spa de cet hôtel ?

Le spa du Bristol baigne dans une ambiance paisible et lumineuse. Il s’ouvre en plus sur un jardin intérieur vous offrant des instants de contemplation et de sérénité. Profitez des bienfaits d’un hammam, d’un bain à remous, et des prestigieuses marques de soins La Prairie, Kos, et Tata Harper. Vous pouvez d’ailleurs vous dorloter avec un massage bio à l’or liquide.  Pour les amateurs de remise en forme, une salle de fitness est à votre disposition. Enfin, au 6ème étage, une splendide terrasse vous attend, avec une piscine couverte qui vous donnera l’impression d’être sur un paquebot navigant sur les toits de Paris.

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Pourquoi séjourner au Bristol ?

  • Un hôtel de luxe Art Déco à la décoration intemporelle mêlant classicisme et modernité.
  • Spa partenaire de marques de renommée avec une piscine sur le toit.
  • Gastronomie française étoilée d’Eric Frechon et divers spots gourmands réputés
  • Un lieu exceptionnel pour vos heureux évènements et vos réunions.

Château Saint-Martin & Spa

Le Château Saint-Martin & Spa se dresse au cœur du village pittoresque de Vence. Il s’est ajouté à la Oetker Collection en 1994. Le groupe allemand a par la suite sollicité l’architecte Luc Svetchine afin qu’il procède aux travaux de restauration du château des Templiers construit au 12ème siècle. Il a aussi fait appel à Bergit Grafin Douglas pour qu’elle capture le cachet de l’arrière-pays provençal et qu’elle le modernise. Elle a alors opté pour des couleurs contrastées et des tissus Pierre Frey, Fadini Borghi ou encore Manuel Canovas. Vous pourrez réserver un séjour dans une des 40 chambres ou bien dans les villas privées. Quel que soit le type d’hébergement choisi, vous profiterez du restaurant gastronomique qui s’inspire des produits du potager. Et si vos vacances sont estivales, vous pourrez déguster les plats appétissants de l’Oliveraie, à l’ombre des arbres centenaires. Prolongez ces instants conviviaux au Rossini, le bar décoré de tapisseries d’Aubusson du 18ème  siècle. 

Que vous réserve le spa de cet hôtel ?

Elu Meilleure Destination Spa en Europe, ce lieu de bien-être du Château Saint-Martin fait 400 m2. A l’extérieur, il compte une belle piscine à débordement, des gloriettes (cabines de soin dans le parc) et des cabanes où il fait si bon se reposer et prendre un bain de soleil. A l’intérieur, vous trouverez un hammam, un sauna, une douche à expérience, un espace fitness et des salles de soins partenaires des marques La Prairie et Bamford.

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Pourquoi séjourner au Château Saint-Martin ?

  • Un hôtel de luxe mariant élégance historique et fraîcheur contemporaine.
  • Spa primé partenaire de marques prestigieuses.
  • Deux offres de restauration complétées par une cave et une œnothèque proposant des dégustations de vin.
  • Parc 14 hectares comprenant deux courts de tennis, un terrain de pétanque, une hélisurface…

Eden Rock – Saint Barths

Véritable joyau architectural, cet hôtel spa est à couper le souffle. Situé que le rocher qui semble tout droit sorti de l’eau, il surplombe majestueusement l’océan Atlantique et vous offre un lieu de vacances chic et tropical. Construit grâce à Rémy de Haenen en 1950, il est venu formidablement compléter la collection Oetker en 2019.  Son agencement aux allures d’un village balnéaire vous donne la possibilité d’habiter juste au-dessus du niveau de l’eau ou bien dans les jardins verdoyant de ce 5 étoiles de l’île de Saint Barthélémy. Totalement rénovés, ses hébergements profitent d’une atmosphère nautique caribéenne et élégante. Les 3 villas vous offrent une retraite reposante en toute intimité. Tout comme la Waterlily Suite, elles vous donnent accès à de belles piscines privatives. Le chef Jean-Georges Vongerichten vous propose une carte gastronomique au Sand Bar.  Le Rémy bar-salon jouit d’un style anglo-saxon et il vous sert des créations audacieuses. Vous pourrez goûter d’autres cocktails au beach bar, implanté sur la plage privée.

Que vous réserve le spa de cet hôtel ?

L’Eden Rock Saint Barths abrite un spa extraordinaire. Ici, on est loin des prestations classiques que l’on retrouve dans la majorité des hôtels spa. L’Eden Wellness and Fitness mise beaucoup sur la personnalisation de son offre. Ainsi, vous y trouverez divers programmes complets qui visent le bien-être physique et mental des clients. Cela peut aller des soins énergétiques, au yoga en passant par la méditation et les randonnées. Par ailleurs, le Dr Pierre-Michel Havet y utilise des technologies comme le CoolSculpting, l’EMSculpt et Lymphastim pour vous aider à retrouver une peau tonique et resplendissante. Enfin, notez que c’est la marque Ligne St Barth qui est partenaire des soins et des massages de ce sanctuaire bercé par les vagues.

Pourquoi séjourner à Eden Rock – St Barths ?

  • Un magnifique hôtel surplombant la mer des Caraïbes
  • Un spa aux prestations extrêmement diversifiées.
  • Un chef triplement étoilé aux fourneaux du restaurant gastronomique.
  • La possibilité de faire des sports nautiques comme le paddle, le kayak et la plongée.

Hôtel du Cap-Eden-Roc

Hôtel incontournable de la French Riviera, le Cap Eden Roc a plus de 150 ans d’histoire. Situé à Antibes, entre Cannes et Nice, cet établissement a la Méditerranée à ses pieds. C’est sûrement cet emplacement et sa magnifique architecture Second Empire qui ont convaincu la famille Oetker de l’acquérir. Continuellement en rénovation, il vous offre aujourd’hui le choix entre des chambres contemporaines et d’autres plus classiques mais intemporelles. Vous pourrez y trouver une bibliothèque, du mobilier Alberto Giacometti, et même des œuvres d’art originales et vous adorerez leurs balcons qui vous permettent de profiter pleinement de la brise marine. Vous pourrez aussi séjourner dans une des trois villas, dont deux sont dotées de piscines privées. De nombreux restaurants et divers bars combleront votre gourmandise et raviront votre palais exigeant. Les sportifs apprécieront la salle de fitness, les 5 terrains de tennis et les longues marches dans le parc de pins centenaires de 9 hectares. Quant aux enfants, ils ne voudront pas quitter le Kid Club.

Que vous réserve le spa de cet hôtel ?

Le Spa Dior, on adore! Il s’agit d’un merveilleux paradis de quiétude qui arbore un luxe discret et une luminosité apaisante. Ses installations se trouvent à l’intérieur et à l’extérieur. La piscine en plein air vous donnera l’impression de se déverser dans la Méditerranée. Les soins se font dans les cabines situées à l’étage, dans les Gloriettes qui profitent du calme du parc ou dans les cabanes longeant les contours de la mer. Notez, par ailleurs, qu’ici,  la marque française à la renommée internationale s’est en plus associée à Hydrafacial pour vous offrir des exfoliations profondes et non-invasives de votre épiderme.

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Pourquoi séjourner au Eden Roc Antibes ?

  • Architecture Napoléonienne et intérieurs ouvrant sur la Méditerranée.
  • Spa Dior aux standards internationaux et aux prestations exclusives.
  • Trois restaurants, dont un étoilé, et 6 bars.
  • Cadre majestueux entre terre et mer,  parfaitement aménagé pour vos mariages et autres événements privés ou professionnels.
ines mouldi

« Les séjours dans les hôtels et les voyages sont les parenthèses enchantées de l’existence. Nous nous émerveillons alors devant la beauté du monde et des lieux insolites et nous nous enivrons d’une sensation de liberté et de sérénité. À la fin, il n’en demeure que des souvenirs étincelants, sources d’une inspiration inépuisable. »

Inès M.