Château de la Gaude
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Niché dans un écrin de verdure et d’art, le Château de la Gaude est une pépite de l’hôtellerie française. 5 étoiles du nord d’Aix-en-Provence, sa bastide provençale, datant du 18ème siècle ainsi que ses superbes jardins français sont classés monument historique. Si sa rénovation par Studio Frémont a gardé son cachet d’antan, elle lui a octroyé une atmosphère intemporelle. Au coeur d’un domaine vinicole de 13 hectares, découvrez ce bel établissement, dont les majestueux extérieurs et les sublimes intérieurs sont ornés d’œuvres de Venet, de Pasqua, de Combas…
Les équipements du spa
Sauna
Hammam
Soins
Fitness
Piscine extérieure
Tisanerie
Le spa de 300 m2 de cet hôtel a pris pour locaux l’ancien haras. Il a métamorphosé des box en cabines et a tapissé leurs murs de tissus de créateurs comme Hermès ou encore Jean-Paul Gauthier. Vous y bénéficierez de soins de la marque suisse Valmont, et même les enfants peuvent y profiter de massages et de protocoles relaxants. Si le passage par la tisanerie vous aidera à vous reconnecter avec l’ici et maintenant après un moment suspendu dans une cabine, le hammam et le sauna seront parfaits pour se relaxer après un entraînement dans la salle de fitness. Les cours de Yoga raviront les clients en quête de méditation et la belle piscine extérieure réunira les adorateurs de farniente.
Les équipements de l’hôtel
Restaurant
Bar
Chambres familiales
Chambre PMR
Si les 14 chambres et suites conservent des éléments historiques tels que leur joli parquet ou leurs moulures aux plafonds, mais leur décoration est résolument moderne. Cependant, si vous recherchez un hébergement insolite au cœur des vignes, sachez que cet hôtel spa met à votre disposition 3 cabanes contemporaines et ultraconfortables. De succulents repas vous attendent dans les deux restaurants gastronomiques, dont un étoilé, et les deux brasseries du Château de la Gaude. Grâce aux chefs Matthieu Dupuis Baumal et Kazunari Noda, ces spots gourmands proposent une excellente cuisine provençale, des spécialités japonaises ou bien des plats mariant les terroirs asiatique et régional. 2 bars, chics et élégants, se trouvent aussi dans cet établissement. Enfin, notez que plusieurs évènements culinaires et œnologiques sont régulièrement organisés sur place, et ce, en plus des dégustations et des visites de la cave et du Chai rénové.
Où se trouve le Château de la Gaude ?
3959 route des Pinchinats 13100 Aix-en-Provence
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« Les séjours dans les hôtels et les voyages sont les parenthèses enchantées de l’existence. Nous nous émerveillons alors devant la beauté du monde et des lieux insolites et nous nous enivrons d’une sensation de liberté et de sérénité. À la fin, il n’en demeure que des souvenirs étincelants, sources d’une inspiration inépuisable. »
— Inès M.